In den USA darf künftig Hühnerfleisch aus dem Labor serviert werden. Die zwei Startups Good Meat und Upside Foods haben für den Verkauf ihrer „Cultivated Meat“-Produkte grünes Licht von der zuständigen Regulierungsbehörde bekommen. Damit sind die USA nach der Republik Singapur das zweite Land, in dem Labor-gezüchtetes Hühnerfleisch im Handel verfügbar ist. Good Meat, das zum Eiersatz-Hersteller Just Eat gehört, verkauft seine Produkte bereits seit Ende 2020 in Singapur.
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